輪郭のあるはっきりした酸、力強く厚みのある凝縮された風味ドルーアンはヴォーデジールに1.4haの自社畑を所有。ぶどうの平均樹齢は30年にもおよびます。輝きのあるややグリーンがかったゴールドカラーで、輪郭のはっきりした酸と、力強く厚みのある凝縮された風味があります。フレンチオークで12ヵ月間熟成しており長期熟成に向く風格あるシャブリです。容量 750ml生産国 フランス 生産地域 ブルゴーニュ/シャブリ地区 格付け シャブリAC/グランクリュ自社畑(ヴォーデジール) 品種 シャルドネ色 白 味わい 辛口 土壌 キンメリジャン土壌（約1億万年前大西洋の海底だったころの無数の小さな化石を含んだ白い石） 発酵 天然酵母使用 熟成 フランスの老樹（オーク）樽。新樽はテロワールの個性を隠してしまわないようにする為、使用せず。 熟成期間 12ヶ月その他 自社畑　1.4ha